先日スーパーで、珍しいフルーツを発見
なんと、ドラゴンフルーツが売っていました
香港でも食べてきましたが、珍しいので購入
早速ドラゴンフルーツのサラダを作ってみました
ピンクの綺麗な皮ですが、切ると実は白で、キウイみたいにツブツブがあります
レタスとパプリカと合わせて、ドラゴンフルーツのサラダが完成
ちなみにドレッシングも手作りしました
オリーブオイルに塩コショウとレモン汁、そして寿司酢を入れて、さっぱり風味の「レモンドレッシング」
レモンの酸味がドラゴンフルーツの甘味を引き立ててくれました
とっても簡単だし、これから暑くなってくるとさっぱりした物が食べたくなるので、オススメですよ
私はわりとサラダにフルーツを使います
イチゴやイチジクにキウイ、グレープフルーツなど、なんでも乗せちゃいます
彩りも綺麗になるし、もちろん味も美味しいです
是非みなさんも試してみて下さいネ
ではまた
なんと、ドラゴンフルーツが売っていました
香港でも食べてきましたが、珍しいので購入
早速ドラゴンフルーツのサラダを作ってみました
ピンクの綺麗な皮ですが、切ると実は白で、キウイみたいにツブツブがあります
レタスとパプリカと合わせて、ドラゴンフルーツのサラダが完成
ちなみにドレッシングも手作りしました
オリーブオイルに塩コショウとレモン汁、そして寿司酢を入れて、さっぱり風味の「レモンドレッシング」
レモンの酸味がドラゴンフルーツの甘味を引き立ててくれました
とっても簡単だし、これから暑くなってくるとさっぱりした物が食べたくなるので、オススメですよ
私はわりとサラダにフルーツを使います
イチゴやイチジクにキウイ、グレープフルーツなど、なんでも乗せちゃいます
彩りも綺麗になるし、もちろん味も美味しいです
是非みなさんも試してみて下さいネ
ではまた