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最近京都でよく見かけるのが、新鮮野菜が食べられる事をウリにしているお店
野菜ソムリエがいたりとか、お店によって特色はいろいろありますが、とにかくどのお店も流行っています
昨日は、猪子が過去2回行ったけど満席で入れなかったという、「焼野菜 五十家」というオープンタイプの炭火焼きのお店に行きました
旬のお野菜を、バジル塩、ウニ醤油などその食材に合った調味料で焼いて出してくれます
お店の雰囲気はこんな感じです
すっごくヘルシーだし、お野菜も美味しいし、店員さんも感じ良いので、雨にもかかわらず昨日も満席でしたよ
ちなみに、候補に挙げていたカスピ海料理のお店は、マトンが中心のメニューで、他のお料理も知らないものばかりだったので、少し敷居が高く断念しました
少し勉強してからチャレンジしてきますネ
あっ・・・猪子の恋の行方は、また明日にでも書きたいと思います
ではまた
