一時的な体調不良は、ほぼ回復!
やはり何事も初動が肝心ですね。
さて、とうとうフーコック島での最後の晩餐を迎えたわれわれ。
昨夜はマイトマーケットでちょっとガッカリなディナーだったことを反省し、最後はここ!と選んだのは…。
まさかのホテルレストラン、Soi14。
そーなんです。
初日の夜にいただいたタイカレーの美味しさが忘れられず、中一日おいて再度突撃したっちゃのだ。
まずはマンゴー&ストロベリーのスムージーからスタート!
めっちゃ美味い~~。 (T▽T)
そしてオーダーしたのは、トム・ヤム・クンとイエローカレーです。
ここのタイ料理、かなり本格的に美味しいから、王道のトム・ヤム・クン行っとくべ!
というチョイスなり。
手前がトム・ヤム・クンで、奥がチキンのイエローカレーです。
トム・ヤム・クンには、大きなエビがゴロっと入ってました。
実がプリプリで美味い!
辛くて酸っぱいスープは、香辛料が効いててやっぱり本格的な味わいでした。
しかも観光客に忖度していない、独特のクセと味わいのあるスパイシーな風味。
いやー、期待を裏切らないですよ、ここ。
白メシ大好きなので、大盛りごはんもセッティング。
なんせイエローカレーがたまらなく美味しいので、ごはんがどんどん進むんですよー。
困ったものです。
あーまたこのレストラン行って、このイエローカレー食べたいーー。 q(><)p
他のメニューもきっと美味しいだろうから、いろいろチャレンジしたいです。
といった大満足のディナーを終えて、夜のプールサイドで名残りのショット。
明日はフーコックとお別れして、いよいよ喧噪のホーチミンに向かいます。