「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」 １．克服しよう！ヒューマンエラーと表示ミス
https://www.youtube.com/watch?v=vLnJKlMFyGo
2022年11月に農林水産省が開催した「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」の動画です。
農林水産省では、商品の品質に関する表示ミス防止の取組や、適切な食品表示を支える食品トレーサビリティに取り組まれる中小規模の食品事業者が自主的な取組を進める上でのポイントをまとめた事業者向けテキストを作成しています。本セミナーでは、これらのテキストの内容の解説及び活用方法の紹介をしました。
テキストは農林水産省Webサイトよりダウンロードできます。
https://www.maff.go.jp/j/syouan/hyoji...
https://www.youtube.com/watch?v=vLnJKlMFyGo
2022年11月に農林水産省が開催した「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」の動画です。
農林水産省では、商品の品質に関する表示ミス防止の取組や、適切な食品表示を支える食品トレーサビリティに取り組まれる中小規模の食品事業者が自主的な取組を進める上でのポイントをまとめた事業者向けテキストを作成しています。本セミナーでは、これらのテキストの内容の解説及び活用方法の紹介をしました。
テキストは農林水産省Webサイトよりダウンロードできます。
https://www.maff.go.jp/j/syouan/hyoji...