https://www.youtube.com/watch?v=irBIZOFK_2I
農林水産省では、飼料等の安全を確保するため、飼料関係事業者が工程管理に重点を置いた安全管理手法を自ら導入するための指針として、平成27年度に「飼料等の適正製造規範(GMP)ガイドライン」を策定しました。
本研修教材は、GMPを導入しよう考えている事業場や、GMPによる管理の再点検を行っている事業場に向けて、実践的な教材として「どのような方法でGMPによる管理を導入したか」、「工程管理で注意しなければならないことは何か」など、具体的な事例を取り入れて作成しました。
基礎編①~④、応用編から構成されており、応用編では、GMPガイドライン適合確認の紹介と、GMP適合確認等での指摘事項とその対応策を解説しています。
以下のリンクに動画に対応したテキストや理解度テストを掲載していますので、併せてご活用ください。
https://www.maff.go.jp/j/syouan/tikus...
【お問い合わせ先】
農林水産省 消費・安全局 畜水産安全管理課
粗飼料対策班 TEL:03-3502-8702
農林水産省では、飼料等の安全を確保するため、飼料関係事業者が工程管理に重点を置いた安全管理手法を自ら導入するための指針として、平成27年度に「飼料等の適正製造規範(GMP)ガイドライン」を策定しました。
本研修教材は、GMPを導入しよう考えている事業場や、GMPによる管理の再点検を行っている事業場に向けて、実践的な教材として「どのような方法でGMPによる管理を導入したか」、「工程管理で注意しなければならないことは何か」など、具体的な事例を取り入れて作成しました。
基礎編①~④、応用編から構成されており、応用編では、GMPガイドライン適合確認の紹介と、GMP適合確認等での指摘事項とその対応策を解説しています。
以下のリンクに動画に対応したテキストや理解度テストを掲載していますので、併せてご活用ください。
https://www.maff.go.jp/j/syouan/tikus...
【お問い合わせ先】
農林水産省 消費・安全局 畜水産安全管理課
粗飼料対策班 TEL:03-3502-8702