塩辛じゃがバター

https://www.youtube.com/watch?v=9nYkJMaxsfo



（農林水産省北海道農政事務所令和３年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト優良賞作品）
応募者：炭火割烹　菊川

函館市にお店を構える炭火割烹菊川がPRするべく選出したグルメは「塩辛じゃがバター」です。
なんと道南から生まれたグルメだと知っていましたでしょうか？地元の子供たちにも人気なメニューで、この動画で自然豊かな北海道の食文化を通して広く深く魅力を伝えたいと思います。

※「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテストについてはこちらをご覧ください。
・北海道農政事務所HP
https://www.maff.go.jp/hokkaido/jigyo...