(農林水産省北海道農政事務所 令和元年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト入賞)
北海道を代表する食といえばジンギスカン。羊肉を使った料理でその歴史やジンギスカンの特徴を紹介したくて今回応募しました。今回ジンギスカンを選んだ理由は、ジンギスカンは北海道郷土料理として有名になってきましたが、意外と、その歴史や、どうやってできたかなどを知らない人がほとんどなので、この機会に少しでも広がり、よりジンギスカンという料理を知ってもらって、皆で受け継ぎたいと考えたからです。
※動画コンテストの詳細については、こちらをご覧ください。
・令和元年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテストの開催について
https://www.maff.go.jp/hokkaido/press...
・令和元年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト審査結果発表及び表彰式の開催について
https://www.maff.go.jp/hokkaido/press...
【CafeSta】「山田太郎のおけまるチャンネル」 ゲスト:松尾豊さん( 東京大学教授) 出演:山田太郎 参議院議員、田口麗奈さん、戒能碩仁さん(2020.3.19)
山田太郎ネットメディア局次長が有識者と共に若者向け政策について議論する番組です。
ゲストは東京大学大学院工学系研究科 人工物工学研究センター 教授の松尾豊さんです。
学生アシスタントとして、田口麗奈さん、戒能碩仁さんも出演します。
ぜひご覧ください!