【有本香・未来のミカタ】消えゆく日本の「魚食文化」を考える[桜H27/10/22]

ジャーナリストの有本香が、日本のこれからをつくる人、そして様々な分野において「未来」にチャレンジしている人々にお会いして、その思いや活動をご紹介します！

ナビゲーター：有本香（ジャーナリスト）
ゲスト：宮内祥子（料理研究家・Jasmin's Kitchen ＆魚食倶楽部代表取締役）
テーマ：消えゆく日本の「魚食文化」を考える