第11話 日本人とキムチのルーツ【CGS ねずさん】

第11話 日本人とキムチのルーツ【CGS ねずさん】

今回から数回に渡り、朝鮮半島をテーマとしたお話をしていきます。
第一弾は軽い所から、「キムチ」の話題です。キムチは塩辛などの有機物が入るとより美味しくなると言われますが、そのキムチに有機物が入るようになったきっかけがありました。
また白菜や、唐辛子などキムチに欠かせない食材は日本から伝えられていきました。
キムチのルーツには日本人も深く関わっていたようです。

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