地域から信頼されるしいたけ栽培

林野庁では、福島の森林・林業再生に向けた取組の一環として、福島県内で林業・木材産業・特用林産経営等の分野で活動している実践者の活動事例に関する動画を作成しました。
三春町で菌床しいたけ栽培を行う生産者として、食の安全や環境保全の取組を行う「有限会社M＆Aふぁーむ・わたなべ」を紹介します。