こんにちは。
毎日ツツジに癒されています。
ツツジの次は
あじさいが楽しみです。
今朝はたまごサンドを作って
食べました。
マヨネーズは
もちろん脂質半分の
キューピーハーフです
最近覚えたゆで卵の作り方。
これは実家の母に教えてもらった
方法です。
1）お鍋にお水を1センチ入れて
フタをして火にかける
2）お湯が沸騰したら2分半ゆでる
3）火を止めて5分以上放置。
すると、ちょうどいい
ゆで加減に出来上がり！
時短になるし
失敗もない。
地方に暮らす80歳の母は、
このゆで卵の作り方を
パソコンに教えて
もらったんだそうです
「パソコンってすごいね！」
「なんでも知ってるね！」
と言います
＊＊＊
一方、87歳で一人暮らしの義母は
介護ヘルパーさんの訪問回数を
増やすことになりました。
その詳細を決めるために
介護サービス担当者会議を
しました。
ケアマネさん、ヘルパーさん、
義母、私、の4者会議。
新しいヘルパーさんが来るのが
不安で仕方ない義母。
でも、義母自身も納得して
訪問を増やすことになりました。
私の体調が良くなかったことも
心細く感じていたのでしょう。
お買い物や簡単なお料理も
サポートしていただけるとのこと。
ありがたいです。
マンネリ化しがちな食卓が
少し変わって食べる楽しみが
増えるといいなと思います。
ハナミズキがあちこちで
きれいに咲いています。
ハナミズキは生命力があり
排気ガスにも強い樹だと
聞いたことがあります。
東京都内で一番多い
街路樹なのだそうですよ。
Have a nice day🍀