こんにちは。
毎日ツツジに癒されています。
ツツジの次は
あじさいが楽しみです。
今朝はたまごサンドを作って
食べました。
マヨネーズは
もちろん脂質半分の
キューピーハーフです
最近覚えたゆで卵の作り方。
これは実家の母に教えてもらった
方法です。
1)お鍋にお水を1センチ入れて
フタをして火にかける
2)お湯が沸騰したら2分半ゆでる
3)火を止めて5分以上放置。
すると、ちょうどいい
ゆで加減に出来上がり!
時短になるし
失敗もない。
地方に暮らす80歳の母は、
このゆで卵の作り方を
パソコンに教えて
もらったんだそうです
「パソコンってすごいね!」
「なんでも知ってるね!」
と言います
***
一方、87歳で一人暮らしの義母は
介護ヘルパーさんの訪問回数を
増やすことになりました。
その詳細を決めるために
介護サービス担当者会議を
しました。
ケアマネさん、ヘルパーさん、
義母、私、の4者会議。
新しいヘルパーさんが来るのが
不安で仕方ない義母。
でも、義母自身も納得して
訪問を増やすことになりました。
私の体調が良くなかったことも
心細く感じていたのでしょう。
お買い物や簡単なお料理も
サポートしていただけるとのこと。
ありがたいです。
マンネリ化しがちな食卓が
少し変わって食べる楽しみが
増えるといいなと思います。
ハナミズキがあちこちで
きれいに咲いています。
ハナミズキは生命力があり
排気ガスにも強い樹だと
聞いたことがあります。
東京都内で一番多い
街路樹なのだそうですよ。
Have a nice day🍀