小ラーメン 950円 + 【期間限定！】麺が餅 0円
夕方に｢晩ごはんは各自で…｣のありがたいメール
早速チャンスができたとなれば、ムッチリお餅に期待してコチラへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
以前より近い駐輪場を発見し、数多の客引き(声掛けはしていない)の間を抜けてお店へテクテク
20:30頃の到着でちょうど満席なので食券を購入し指定列で待つことしばし
元気よく声を掛けられたので｢お餅のハーフで｣を告げつつ食券を提出して着席
トッピング確認には先日と先客の盛りの良さに日和って｢ヤサイ少なめ｣で返答
で、スープを一口…タレがキリッと効いた後に立マシならではの甘みでショッパウマ～
味付けアブラでヤサイをいただくと次々いきたくなるけど、ヤサイ少なめなので一旦停止
麺をほじくりだしてみると溶けたお餅が絡むことなくズルズルとヤサイの上にサルベージ
ちょいやわな茹で加減の平打ち太麺で噛むほどに麺の風味が吹き出てイイ感じ♪
ある程度いただいたところでお餅を捜索すると熱で柔らかいけど形状はしっかり保って一安心
なのでゴロッと入ったブタに齧りつくと味染み十分に赤身はサラッと解れて(・∀・)ｲｲﾈ!!
もう一つのブタは同じく赤身がイイ感じながら、デロっとついた脂身は丁寧に剥がしてパクリ
お楽しみのお餅はムッチリ歯応えに甘みとスープの塩味が渾然一体となって美味しい~(๑´ڡ`๑)
さらにマリーシャープスを足してみると独特な酸味＆辛味との相性も良好でウマウマ～
以前はなかった｢自家製甘辛タレ｣も試してみると、緩急がついた甘辛で大幅な味変が可能な感じ
ドンブリ底のヤサイを回収したところでもうちと食べたいなぁの腹具合でごちそうさま♡
小だと麺250gなのでヤサイ少なめにしたけど、中だと麺350gになるから調整がムズいね
とは言え、期待していたお餅の仕上がりで大満足、もう一度くらいチャンス作りたいね(o^-')b
満足度 ： ★★★★☆
