ラーメン二郎 仙台店2@宮城

小ラーメン 920円 ＋ キムチ 60円

約半年ぶりの山形日帰り出張…｢晩ごはんは食べて帰る｣と宣言して出発ｗｗ

時間的に栃木✕・会津△の状況で列が切れるまでOKとの安心なコチラへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

前回と同じ少し離れたコイパ100円/30分に停めて小雨が振る中テクテク

到着時外待ち13名につづいて待つことしばし、麺量確認には｢汁あり麺少なめカタカタ｣で返答

高速回転なおかげで並び始めてから約30分後のトッピング確認には｢そのまま｣でオーダー

で、スープを一口…ド乳化でブタコクしっかり、程よいタレの効き具合でショッパウマ～

キムチが混ざらない様にヤサイの上に避難させ、チョイクタヤサイにスープをかけてパクリ

モヤシの風味に嬉しい多めキャベツの甘みにスープの美味しさが相まって(・∀・)ｲｲﾈ!!

麺は表面がちょいヤワだけどグミっとした食感があり、咀嚼する程に風味噴出でイイ感じ♪

キムチを絡めたり、そのままでいただいたりしながら麺もヤサイも堪能

ヤサイの下から出てきたブタはなかなかの厚みでボリューム十分

フワッと解れる柔らかさで噛むほどに赤身の旨味がジュワ～と出て美味しい～(๑´ڡ`๑)

端ブタには脂身たっぷりで一瞬背徳感に襲われたけど、あの甘味に思わずニンマリ

後半はDXコショーをたっぷりかけてシャッキリや芳ばしい風味の一味で味変を楽しんで完食

今日はきっと上ブレだよなぁとついつい進むレンゲを何とか抑え込んでごちそうさま♡

やっぱり店主の人柄いいいんだよなぁ、退店客に心温まる声掛けを耳にしながら心地よく喫食

本日の案件は継続確定だから、終了時間と相談して再訪問したいね(o^-')b

満足度 ： ★★★★☆

喜多方ラーメン 喜一@福島

淡麗 Sioラーメン 大盛 900円

前回は約8か月前の久しぶりな福島出張…再訪問があると思ってたけど予想以上のご無沙汰

本日のランチは福島県に明るい同行者にオススメいただいたコチラへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

11時過ぎの到着で満車に焦るも待つことちょろっとで駐車できて一安心

後でクチコミをみると昼過ぎにはスープ切れ閉店することもあるみたいなので( ´∀｀)bｸﾞｯ!

受付表に記入しメニューを見て待つことしばし…6人掛け!?のテーブル席へご案内～

1杯1,000円が普通なご時世に並盛750円～(かけは550円～)なありがたい価格設定

福島県民ラーメン総選挙で2018・19年に二年連続第一位で殿堂入りとの｢Sio｣を大盛でオーダー

で、到着して澄んだスープを一口…豚・鶏の動物系に加えて貝!? 昆布!?の重層的な旨味

塩角のない丸い塩味がうまくまとめてて、ついつい熱々スープをグビグビ堪能

インパクトを求めると正直物足りないけど、飽きずに繰り返し食べられる優しい仕立て

中太縮れ麺は表面ツルっと、モチプリ食感でスープを引き立てる感じで美味しい～(๑´ڡ`๑)

小振りながら3枚入ったバラチャーシューは程よい味染みに脂身が甘くってイイ感じ♪

メンマはコリコリ食感に主張しない優しい味付けでイイ箸休め

小口ネギが絡むと爽やかな辛味・風味が加わっていいアクセント

卓上のホワペをかけてみるとシャッキリになるけど、スープの風味に勝るから無しがいいかな

レンゲでお酢も試してみたけど、やはりスープの上品な風味を消すからコレも無しが良さげ

大盛で程よい満腹感に、もちろんスープ完飲でごちそうさま♡

店名に聞き覚えがあると思って過去記事を漁ると約8年前に行ったコチラの本店で宿題完遂

気になる辛味噌を使ったのやいろいろあるから、機会があったら試してみたいね(o^-')b

満足度 ： ★★★☆☆

ラーメン エース@八王子

ラーメン(少なめ) 800円＋汁なし 100円

＋【期間限定】旨辛(激辛) 50円＋【期間限定】焦がしアブラ 0円

夕方に｢諸事情でお惣菜買うけどどうする？｣の連絡にもちろん｢食べて帰る｣と返答

思い掛けないチャンス到来にはもちろん食べ比べの締め括りにコチラへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

まだ学校が始まってないから空いてるかな!?と向かうと行き始めて１０ン年来初の先客なし

思わず店主に｢はじめての光景でビックリ｣と話すと｢この時期はヒマだけど今日は特に…｣と

かなり久しぶりに店主とそんな会話をしながらお目当てをポチッとして｢激辛｣で提出

到着してまずは芳ばしく香る焦がしアブラでヤサイをいただくと脂身の甘みがイイ感じ♪

麺が浸るくらいのタレを掛けていただくと背徳感を忘れるハーモーニーが堪んないね

で、レンゲに黄身を避難して天地返しして赤く染まる平打ち太麺を口中へ…

ドロリと纏ったタレで｢汁あり｣｢つけめん｣よりも直接的に辛味のインパクトでヒーハー

それでもゴワワシムチっとした食感で噛むほどに吹き出す風味があって美味しい～(๑´ڡ`๑)

文字通りの汁なしな粘度で一口分の適量を取るのにちと難儀しながら解して喫食

時折絡んでくるフライドオニオンの芳ばしさとカリッと食感のアクセントが(・∀・)ｲｲﾈ!!

箸休めにいただいたブタは程よい味染みに先日同様に柔らかく肉々しさも感じられてウマウマ～

ドンブリ底に残る解れたブタやヤサイでタレを絡め取り、ほぼタレまで完食でごちそうさま♡

食べ比べてみて他の汁なしよりタレの汁っ気が少ない気がして食べ難さを感じる分ちと不利かなぁ

久々に食べ比べができてラッキーだった今回の個人的順位はつけめん ＞ ラーメン ＞ 汁なし

どれにしても自分の大好きな限定なのでその時の気分に合わせてまたいただきたいね(o^-')b

満足度 ： ★★★★★

ラーメン エース@八王子

ラーメン(少なめ) 800円＋つけめん 100円

＋【期間限定】旨辛(激辛) 50円＋【期間限定】焦がしアブラ 0円

先週金曜日に済ませる予定が次へのルートも大渋滞で本日に順延…

となれば食べ比べのチャンス到来ってことでランチはコチラへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

ランチ前の到着で駐車場空き3台＆外待ち無しでラッキー( ´∀｀)bｸﾞｯ!

頬をなでる風が心地良いポカポカ陽気なのもあり｢つけめん｣などなどポチッとな

到着してつけ汁を一口…インパクト抜群な辛味でやはりエースっぽさは控えめな印象

それでも辛さの奥にしっかりとコクが感じられて(・∀・)ｲｲﾈ!!

で、焦がしアブラでヤサイをいただくと芳ばしさと甘みにスープの辛味が相まってウマ～

キリッと〆られた平打ち太麺をまずはそのままで啜るとゴワワシ食感に風味がブワッと

つけ汁にとっぷり浸けてみても麺の風味が損なわれることなく存在感があってイイ感じ♪

そのままを楽しんだところで｢ゆず果汁｣をたっぷりとかけてつけ汁にドボ――ン

爽やかな柑橘と辛味のコラボでどこかトムヤンクンを思わせるエスニックな味わいでウマウマ～

小振りな端ブタはミシッとした肉々しさと味付けがジュワ～とくるタイプ

もう一つのは大振りで肉厚、持ち上げるだけで崩れて口中ではサッと解れる柔らかさ

スープをしっかり纏っているけど肉の旨味が十二分に感じられて美味しい～(๑´ڡ`๑)

つけ汁の中のヤサイもすっかり回収して完食、止まらぬレンゲを抑え込んでごちそうさま♡

駐車場～提供までスムーズだったけど、そろそろ近隣の学校が始まっちゃうんだろうなぁ…

短い待ちがありがたいから、その前に残りの食べ比べ｢汁なし｣をいただきたいね(o^-')b

満足度 ： ★★★★★

ちばから@千葉

ミニらーめん 1,000円＋節券 100円＋レン草 100円＋辣油 0円

急ぎの案件で急遽捩じ込んだ千葉出張…アポを緩めにお願いして余裕あったはずなのに大渋滞

外待ちができてたらランチ抜きの覚悟でコチラへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

13時過ぎの到着時、外待ち無し＆店前駐車でこれなら間に合いそうなので一安心して入店

店内待ち無しなのでホッとしながらポチッとすると後客続々でグッドタイミング( ´∀｀)bｸﾞｯ!

到着してドロリスープを一口…辣油の芳ばしい風味と辛味に節の旨味が口中いっぱいに

ではではとたっぷりキャベツが嬉しいヤサイにかけていただくにド乳化な旨味＆コクを堪能

しっかり茹でキャベツで甘みがあり柔らか食感とシャキモヤシのコントラストが(・∀・)ｲｲﾈ!!

ブタを沈めながらかためでお願いした極太平打ち麺を引っ張りだしてモグモグ

グミグミと弾力があり、咀嚼する度にド乳化スープとの絡まり具合と相まってイイ感じ♪

たっぷりと入れられたレン草はちとスープに押され気味だけど風味が感じられて免罪符的箸休め

ブタはフワトロでサクッと解れて肉の旨味十二分なネ申月豕で美味しい～(๑´ڡ`๑)

前回も思ったけど、タレの効きかショッパ度が上がってる様に感じるのは仕様変更かなぁ!?

完食し食べ進めるとどんどん減ってくスープを数レンゲ味わい完飲は我慢してごちそうさま♡

食べてから結構時間が経ったけど、喉の渇きを感じるのは気の所為ではないんだよなぁ

とは言え機会があったら行っちゃうんだよなぁ…次回は久々に【ごま・醤油Mix】かね(o^-')b

満足度 ： ★★★★☆