鮭の酒蒸し

今日は鮭をシンプルにそして簡単に!

鮭を鍋に並べて酒をひたひたにたるまで入れて蓋をして火にかけて蒸し煮にします。火が通ったら皿に盛り付け塩こしょうとネギをかけレモンを添えて出来上がりです。
お好みでポン酢を!