柴漬け丼

みなさん今の時期が柴漬けの旬って知ってました？夏に漬けて今が食べごろなんですよ。
今日は簡単柴漬け丼を紹介しますね！
柴漬けを細かく刻んでご飯に混ぜて丼に入れます。上に刻んだ大葉とちりめんじゃこ、ちぎった味付けのり、刻んだ玉子焼きを乗せて出来上がりです。
柴漬けは酢飯に混ぜても美味しいですよ！