ブロッコリー

簡単ブロッコリーのソテーを紹介します。
ブロッコリーは小房にわけ茹でておきます。
フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて火をつけてニンニクがキツネ色になってきたらアンチョビを炒め火が通ってきたらブロッコリーを入れて絡めて出来上がりです。
味付けをアンチョビだけで大丈夫だと思いますがもし薄かったら塩で調整して下さい。