この記事についたコメント
＞セア・恵（Megu）さん
鮮度よく食べるコツがあるんでしょうねえ☺️クラシルかなりお世話になってます(笑)＞高瀬朋子さん なにげにわたしもクラシル（あとクックパッド）すごいお世話になってる（笑） 鹿を最初に頂いたのはWWOOF先だったんだけど「野菜がたくさん入っていてヘルシーよ」と出されて何が入ってるか当てながら食べてて食べ終わるまで鹿だということを教えてもらえなくて（ミンチになっていたのとホストファミリーも入れたこと忘れていてW）なにか肉っぽい食感はあるけどあっさりしていたからコクのあるミートソース風の野菜煮込みだと思ったほどだった。 あれは鮮度が良かったのかな～？（ホストファーザーがハンターで自分で仕留めてさばいたものだったから）
＞セア・恵（Megu）さん
最近はジビエ料理のお店がチラホラできていて、食べる機会はあったのですが、家に鹿肉がやってくるなんて、思ってもみなかったです🤣
クラシルのおかげで料理できました～日本で鹿肉食べられるってすごい！ そして料理できちゃう朋子さんすごい！！ この島には野生の鹿も多くてハンターも多いので（！）たまに頂く機会があるんだけどスーパーで見かけない肉をみるといつも以上に【命を頂いてるな・・】と思う。 ちなみにわたしは出来上がったものをごちそうしてもらったことはあるけど自分で調理したことはまだない。