ゴーヤの佃煮

今年初のゴーヤ!

2本飢えただけでも、かなりの数毎年収穫できるので、早々と収穫したその手で佃煮にしました。

数年前、佃煮のレシピを教えてもらいそれから毎年作っています

毎年この時期になり、手書きのレシピを見るたびにその方のことを思い出します