箸(Hashi)
Os hashis (pauzinhos que os orientais utilizam para comer) são normalmente feitos de madeira, bambu, marfim ou metal, e atualmente de plástico.
No Japão, os hashis típicos usados nas refeições são de madeira curta revestidos com laca ou resina sintética e são chamados de "塗り箸" (Nuribashi).
Os hashis revestidos com laca têm um brilho único e são usados para cerimônias. Por outro lado, alguns hashis não são revestidos para dar a beleza do grão da madeira.
Muitos hashis japoneses têm uma ponta afilada apenas em uma extremidade. A razão pela qual os hashis japoneses são afilados é para facilitar a separação dos ossos e carne ao comer peixe com ossos.
Como exceção, os hashis de celebrações afunilam em direção às extremidades em ambas as pontas.
