②桜の花漬(Sakura no hanazuke)
Una especialidad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa.
Las flores de cerezo dobles, oscuras y fragantes, son adecuadas, y las que se han abierto tres cuartos, se encurten en sal y vinagre de ciruela blanca.
"Sakurayu" , que puede estar sobre agua caliente y saborear, es que los pétalos, como se extiende suavemente y cuentan con aroma elegante.
Sakura no hanazuke