②なめろう(Namerō)
"Namerō" es una especie de Tataki de pescado.
Es un plato típico de la región que se ha ido transmitiendo por los costa de la península de Boso y es parte de la cocina de pescadores, que se elabora principalmente mezclando jurel con miso, picado de cebolla y picado de jengibre hasta que quede meloso.
Aveces se utiliza pescados como Sanma, bonito y calamar en lugar de jurel.
Namerō