②生芋こんにゃく料理
Término general para los platos de Konnyaku que utilizan konnyaku que hechos con papas crudas ralladas.
Es común hacer konnyaku después de pulverizarlo, pero hace con "Konnyakuimo" crudas ralladas, puede resaltar la elasticidad y el sabor original del konnyaku.
Konnyakuimo
Sashimi Konnyaku
Ito konnyaku