①ゴーヤチャンプル(Goya champuru)
"Champuru" es un Uchinaguchi (dialecto de Okinawa) que significa "mezclado" ,y se refiere a los alimentos salteados, utilizando varios ingredientes como verduras cultivadas localmente, verduras cultivadas en el jardín, carne y tofu.
Entre ellos, el "Goya Chanpuru" elaborado con Goya (balsamina), que es rico en vitamina C y eficaz para la insolación de verano, es amoso en todo el país.
Goya champuru