大晦日(Ōmisoka)
La Nochevieja en el calendario solar lunar de Japón, como el calendario de Tenpo (antiguo calendario), es el 30 de diciembre o el 29 de diciembre. 31 de diciembre en el calendario gregoriano actual (nuevo calendario).

Se celebran varios eventos para recibir el año nuevo en la Nocheviejo, y se le llama "Joya(除夜)" a esa noche. En el pasado, existía la costumbre de mantenerse despierto toda la noche para recibir al Dios del Año Nuevo, y había una creencia común de que si te acostabas temprano esa noche, te volverían las canas y tendrías arrugas.

Las costumbres tradicionales en la víspera de Año Nuevo en Japón.

1)年越しそば(Toshikoshi soba)
"Toshikoshi soba" es un fideo de soba que se come en la víspera de Año Nuevo (31 de diciembre) y es una costumbre japonesa que se ha convertido en una tradición al finalizar el año.

Esta es una costumbre que se estableció en el período Edo. Ya que como el Soba es más fácil de cortar que otros fideos, se come antes de la llegada del año nuevo, en el sentido de cortar los desastres del año.
Toshikoshisoba

2)除夜の鐘(Joya no kane)
"Joya no kane" es una tradición propia del budismo japonés que se realiza al momento del paso del Año Viejo al Año Nuevo. Es la actividad que concluye el Ōmisoka, que da inicio al Año nuevo japonés. Realizandose en el campanario de los templos budistas. En el Joya no kane se toca la campana 108 veces. El número 108 es considerado sagrado en el budismo y cada campanada hace que quienes la escucharon, eliminen de su corazón los 108 deseos mundanos, entre ellos el deseo, la posesión, la ira y la envidia.
Joya no kane