③石垣もち(Ishigakimochi)
Un pastel de arroz que contiene batatas, que a menudo se prepara como refrigerio para comer durante la agricultura, desde el invierno hasta la primavera.
Se llama Ishigaki Mochi porque parece un muro de piedra cuando la batata se ve rugosa.
Isigakimochi 画像提供:農林水産省