クイニーアマン(マスタークラス)

ガッツリ焼き色が付くパン❗

生イーストを使うので予備発酵の段階では鼻が歪みそうなほど臭う。

でも、焼き上がりは風味豊かなバターの香り。サクサク美味しい😋