ウチのお雑煮のお餅は、ここ10年以上
毎年ずっと、遠方の山奥深いJAのモノを頂いております。水もお米も美味しいお土地柄で、間違い無く毎年美味しいお餅を送って貰っています。焼いても煮ても美味しい。ここのお味を知ってから、地元のお餅は食べなくなりました。
それほど美味しい。
添加物も入っていないから。
真空パックで届くのですが、今年は初めてカビが2、3ヶ所、発生しており、流石に味も変わるので、やや躊躇したものの、、生産元に連絡し交換して頂きました。
連絡はしたけど、添加物は入れないで今まで通りで作って頂きたいと本気で願うのでした。
温暖化ってほんと要らないですね。