釜竹

東京・根津にあるうどん屋さん。石倉を改装したお店です。
有名なお店らしくお昼前に行ったけど30分以上は並んだかな？

釜揚げうどんを注文。
うどんが来る前に揚げ玉やネギなど薬味を持って来てくれます。
出し汁は大きな徳利に入ってますが、お店の方が器に注いでくれます。途中足りなくなったら追加して頂けるみたいです。
釜揚げなので熱々のおうどん。かなり腰のあるうどんでした。
店内がガラス張りで外の日本庭園が眺められるので雰囲気も良いです。