春樹

ピアラシティのイトーヨーカ堂2階にあったつけ麺屋さんの「山岸一雄製麺所」が閉店したと
思っていたら、次に開店したお店もつけ麺屋さんだったw

魚介豚骨スープと言う事で一口食べると魚介の香りが広がります。
スープは濃厚なのですが、塩味は抑えてあるのかしょっぱくは無くマイルドです。
わりと好みの味かも！