正月用の餅が出来ました！
普通のもち(少しツブツブあり)
蜜柑餅「型にいれて」
これを寒い部屋に置いておきます。蜜柑餅は切って食べるために型にいれておきますが、とても柔らかい仕上がりなので、とても丸めることができません。でも美味しそうな色合いに出来ました。
蜜柑の酸味も少しあり、焼いて食べると美味しいのですよ。
さて、午前中に仕上がったので、つきたてのお餅を焼いて、大根おろしてまずは食べてみましょう。
うふ、ランチ抜きで、、、
#餅つき
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