今日は良いお天気、気持ちが良いですね。
昨日は、庭の手入れで全身筋肉痛でしたが、今朝は
あれ？痛くない、、、、それは、、、、、
教えて欲しいですか？
それは、酢❗レモンでも
材料は、お好きな酢180cc
レモン汁半分「約20cc」合計で200cc
ニンニク 5～6かけ
潰したらレンチンで一分600ワットで
ハーブソルト 小匙半分
あれば、オレガノ一本、セージの葉３枚
それは、これ！
３日ぐらいしたら使えます。
これからは。フレッシュバジルが手に入ると、これも良いですよ。
そうそう、ニンニクは、包丁の腹で叩いてビックリさせましょう。えいや！バン！って
私の元気になる秘訣、
体の疲労物質を早く追い出す！
これを炭酸水で薄めて。はちみつもいれて
飲みますの、、、、、魔女の媚薬 ほっほっ
今日のオンライン講座は、ハーブビネガー
イロイロな味を楽しめますから、この時期はハーブもどんどん育ってきますから使っていきたいですね。
フレッシュハーブがない？
じゃ、この機会に植えませんか？鉢植えでも育ちますよ。お花みたいに、肥料が、とか、あまり心配しなくても大丈夫。
何を植えると良いのか？
それは、いつもいってることなんですが、食べられるハーブをまずは植えましょう‼️
これ、基本ね。
眺めるのもいいのですが、ラベンダーも香りが良いし、いいのですよ、だけど、食べられんけ‼️
あら！広島弁、失礼
さてさて、健康作りの基本。薬草、ハーブ、スパイス、しっかり取り込みましょう。薬膳、これスパイスと重なりますね。薬膳といった方が耳受けが良い？
しかし、何事もやる気がなきゃね、
さて、さて、今日はハーブビネガー、
体だけではなく、心も元気になりますよ、
所狭しと並んでます。
さて、このビネガー、使い方を
同量で醤油と合わせて、ポン酢のように、
焼き魚にも、お好きなスープにも少し入れるだけで
う～む、上手いって、言いたくなりますよ。
いや、言わせたい！どうだ！うまいだろ！
くれぐれも
隠し味ですよ、謙虚にね、私みたいに。うはうは！
さてさて、いかが？
作ってみたくなりませんか？
何もなければ、ニンニクだけでもいいですよ。
ドライハーブでも、市販されてますからね。
ドライハーブの場合は。合わせて小匙１に。入れすぎないようにね、くれぐれもお願いしますよ。
家族から、ブーイングがでたら、ダメよ❌よ。
さて、今からハーブソルト工場フル回転です。
昨夜の記事に大反響！びっくりした～
では、またね。