きょうの晩ゴハンは
長くお世話になってる方から、レシピを教えていただいた
エビチリを作ってみました～
実はこのエビチリ、レンジで2分加熱するだけでできてしまう
超カンタンお手軽レシピ
以前、テレビでこのレシピを紹介していて
その後、探してたのです。
すごくウレシイ
で、大きな海老で作るつもりでいたんだけど
ちょっと小ぶりな冷凍海老があったので、これを解凍して
とりあえずどんな味なのか作ってみたのです。
レシピと違うのは、長ネギのみじん切りを足したくらいだけど
これ、ホントにすごい
結構、中華料理屋さんで食べるエビチリに近い
相当、オイシイ
これ、また海老買ってきて作ろう。
ご飯は昨日の五目あんかけそばの“あん”に卵を溶いて
中華丼にしました。
おいしかった。
中華いいなぁ。
もっともっとレパートリー広げたいなぁ～