きょうは朝からめっちゃイイ天気
「安住紳一郎の日曜天国」を聞きながらお洗濯三昧です。
ひと仕事したら、モラタメから届いた「黒胡麻オリゴ」を
牛乳と豆乳で溶いてゴクゴク。
ランチは久しぶりにタイカレーを作りました
キャベツとトマトと玉子のサラダも一緒に。
無印のレッドカレーの素を使って
玉葱
パプリカ
しめじ
エリンギ
海老
帆立
いんげん
にんじん
などなど、野菜をたっぷり入れました。
ココナッツの風味とスパイスの辛み、ナンプラーの風味の
バランスが最高～。
自分で言うのもナンだけど
うまいっ
ゴハンとの相性ば抜群だけども
素麺との相性も最高
オカベの麺をカレーに入れてみたら、これまた合うんだなぁ。
夏はやっぱりカレーだわ。。
デザートはブドウとイチジク。
イチジクはちょっと早いみたいで甘みが足りない感じだけど
ぶどうは甘みと酸味がいいかんじで美味しいっ
今年はもっといろんなフルーツ食べるぞぅ～