秋田の美食

昨夜は帰宅途中、急きょ四ッ谷でゴハンをしようという事になり
行きたいお店がいっぱいだったので、どこに行こうか～、と
フラフラしてたら「きりたんぽ」の文字が・・・

「四ッ谷 今井屋本店」。
秋田の郷土料理が“ウリ”みたいです。

ざっとメニューを見ると、結構お高め・・・
ぅ～～～～ん。大丈夫かなぁ。

と、言いつつ
まぁ、せっかく入ったんだし。と、開き直って思い切り食べることに


お通しも、上品。
卵焼きと湯葉です。

湯葉、うまっ

「滝川豆腐」

なんとも涼しげな一品ですよ。
お豆腐ところてん・・・という不思議な食感。
麺状になってるんだけど、ホロホロ崩れます。


「秋田美人サラダ」

う～ん、まさしく美人になりそうな（？）、お野菜たっぷりのサラダです。
ハーブ系の葉が結構入ってて、美味でございます～。


「きりたんぽ　磯辺焼き」

炭水化物、炭水化物～
お醤油の味がしっかり染みてて、美味しいっ


「『だしっ』と比内地鶏の鶏納豆豆腐」

なんとも不思議な・・・
お豆腐と鶏肉、納豆、山芋が一皿に。。
おダシがきいてて、納豆はもろみ味噌の風味。


「もろこし刺し」

きょうのNO1っ
こんな美味しいとうもろこし始めて～
生食だけど、甘くてフルーツみたい


「稲庭ざるうどん」

つるっつるの食感
シメには最適ですね。

他にも椎茸串を頼んだら、びっくりするくらい肉厚の椎茸が出てきて
じんわり出てきた椎茸の汁とほんのり塩味のスープがたまってて
なんとも美味しい一品でした。


秋田料理、イケてますよ

何年か前に仕事で秋田の角館に行ったけど
きりたんぽ鍋おいしかったもんなぁ～～～。

また行きたいお店です。