最近、豆が私の周りによく出没する。
もともと豆類は大好きで自分でも豆製品買ったり
豆を煮たりするけども
最近の仕事中のつまみ食いおやつは「豆果林」。
湯布院で買った、大豆のお菓子です。
最近行ったお店も豆腐・湯葉の料理が美味しいお店。
先日、姉ちゃんから送ってもらったお土産で
ハトマメ屋のお菓子がたくさん入っていた。
ほとんど豆製品。
その中のひとつ。
「豆とうふ」。
てっきり豆腐なのかと思いきや
開けてみたら、お菓子でした
それはそれで、“有り”です。
しっとり柔らかいスポンジの間にソースみたいな
餡のようなものが挟んである。
優しい甘さの和風っぽいお菓子です。
ひと口サイズでちょうどいい
おいしぃでーーーす
フィットネスのトレーナーさんにも、女性は豆食べたらいいよって
アドバイスいただいたのです。
イソフラボンてやつですね。
それだけ摂っててもダメだとは思うけど
豆、好きだから。ま いっか。
明日目が覚めたら豆になってるかも