押し寿司、カップ寿司。

ベースはカブの甘酢漬け。他に生姜、人参の甘酢漬け。ご飯は甘酢漬けの漬け液に、米酢を足して酢飯にする。〆さば、カブ、生姜、人参、見た目きれいに詰め込み、終わり