食べられる植物図鑑へようこそ☺
今日のおすすめは、
節分に食べたい
「おいなりさん(いなり寿司)」です。
節分と言えば、太巻きですが、
最近、「節分にいなり寿司を」
って言う言葉をよく聞きます。
お稲荷さんは、五穀豊穣の神様です。
神の使い者でもあるお狐さまの
好きな油揚げ(いなり寿司)を、
来年も食べ物に困らないで過ごせますように
という願いをこめてお供えするそうです。
私が小さい頃、食べていた
いなり寿司は、三角の形をしていて
中は酢飯と白ごまでした。
関西に多い三角形のいなり寿司は、
狐の耳に見立て
四角形のいなり寿司は、
俵型を原型としているとか
最近は、
外皮の油揚げが裏返っているもの
酢飯の中身が五目寿司など
色んないなり寿司がありますね
あなたの街の「お稲荷さん」
どんな形してますか☺
余談ですが、、油揚げの揚げたてって
食べたことありますか
揚げたてに醤油を少したらします。
めっちゃ美味しいんです☺
最近は、お豆腐もスーパーで買う事が
多くなりましたが、
お豆腐屋さん見つけたら❤ぜひ
食べて欲しいです。
こんなにおすすめ書いていると
今年は、太巻き、いなり寿司、出来たて油揚げ
を食べようかなぁ🦊
今日も、最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
美味しいお野菜と果物をお伝えしたい
ベジタブル＆フルーツアドバイザーの
まっちゃんでした。
旧正月ですね。
まだ、抱負を考えていなかった人
今からでも遅くないですよ😁