おはようございます☺
食べられる植物図鑑へようこそ😁💕
今日のおすすめは、
「なんきん」です。
明後日は、冬至ですね。
1年で1番、夜が長く昼が短い日。
太陽の力が1番弱い日。
「ん」がつく物を食べるのは、これ以上下がる
(落ちる)事はなく、あとは、上がるのみ。
運がつくようにと言うことで、「ん」のつくものを食べるようになったとか。
でも、「ん」がつくのも1つでは、なく2つついた方が良くて
なんきん(南瓜)
れんこん(蓮根)
ギンナン(銀杏)
キンカン(金柑)
にんじん(人参)
かんてん(寒天)
うんどん(饂飩) は、
冬至の七種と呼ばれています。
特にかぼちゃ(南瓜)は、β- カロテンがあって
抵抗力を強め免疫力を正常にしたりする働きが
あるので、
「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われています。
かぼちゃも、天ぷら、スープ、サラダ、
煮物など、色々チャレンジできるお野菜です。
綺麗なかぼちゃを見つけて、食べてみませんか
今日も、最後まで読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m
美味しいお野菜と果物をお伝えしたい
ベジタブル＆フルーツアドバイザーのまっちゃんでした。
昨日、であった素敵なお話。
よく人は、「運が悪い」と言いますが、
それは運が悪いのではなく、経験不足なだけ。
って、スピリチュアルのゲッター飯田さんが言われていました。
そういう風に考えると気持ちも変わりますね