おはようございます☺
美味しいお野菜＆果物をお伝えしたい
ベジタブル＆フルーツアドバイザーの
まっちゃんです。
食べられる植物図鑑へようこそ
今日のおすすめは、
「グレープフルーツ」です。
「グレープフルーツ」は、日本語に変換すると「ぶどう果物」となります。
1本の枝に対してぶどうのように連なってできるから、そこからきたようです。
1本の枝に、ぶどうのようにって、、めっちゃ重たそう。(折れないのかなぁ)
種類は、ホワイト、ルビー、ピンクと3種類あります。
ピンクは、希少で、出回っていません。
グレープフルーツの中の色は、ベーターカロテンや、リコピンが入ってるか、いないかで、色が違います。
グレープフルーツの
ルビーは、酸味が少なく、種も少ない。ベーターカロテンやリコピンが多く含まれていて健康効果に期待できます。
ホワイトより、甘く感じます。
ホワイトは、果汁が多く、甘酸っぱくて、苦味も感じて、爽やかな味をしています。
ルビーよりカロテンなど、少なく、ダイエットに効果に期待できます。
グレープフルーツを選ぶ時は、ハリとツヤがあって、ずっしり重いものがおすすめです。
グレープフルーツには、「フラノクマリン」と言う成分が含まれていて、お薬によっては、作用が、効きすぎたり副作用も強く出たりするので、お薬を飲まれている方は、控えてくださいね。
今日も、最後まで読んでいただきありがとうございます。
蝉の合唱が、元気よく、声高らかに歌っていますね。
水分補給に水を1度に大量飲むと、体のバランスを崩して体調不良になる可能性もあるようです。
適度にこまめに、水分補給してくださいね。(塩分もお忘れなく)
今日もなんだかいい事起こりそう
ステキな1日を、お過ごしください。