こんにちは☺
美味しいお野菜＆果物を
お伝えしたい まっちゃんです
ようこそ食べれる植物図鑑へ
今日のおすすめは、
「ピーチパイナップル」です。
果肉が白っぽいので、「ミルクパイン」とも言われています。
カットするとほのかに、
通常のパイナップルとは違う
甘い香りがします。
沖縄だけで、栽培されているので、
希少なパイナップルです。
表面が、オレンジ色がかってきて、
甘い香りがして来たら食べ頃と
書いてありましたが、
この絵の様に、ちょっと
茶色っぽくても、甘くて美味しいです。
表面が、オレンジ色がかったパイナップルなら、芯も食べられるかも。
パイナップルは、追熟しないので、
購入されたら、早い目に食べてくださいね、
パイナップルは、上部と下部とでは甘さ、糖度が違います。
なので、
買ってきたら、上の部分をカットして、上下を逆さにすると、
甘みが、全体に回ります。
