今日のおすすめは
「クレソン」です。
クレソンって、お肉の付け合せ
ってイメージがあります。
私は、クレソンがあると
そのまま肉と一緒に食べるか、
どけてしまいます。
ビタミン、ミネラルが豊富なクレソン
今回、そのままクレソンだけを
食べてみたら、
ツンとした辛みと、
爽やかな香りがしてきます。
付け合せだけじゃもったいない。
ベーコンをカリカリに、焼いた
クレソンとカリカリベーコンサラダ
や
にんにくをスライスしてオリーブオイルで、カリカリに焼いて
クレソン&ガーリックサラダ
鶏肉、クレソン、チーズ入の春巻き
いつもの炒飯の最後にクレソンを混ぜる などなど
結構色々、あります。
チャレンジしてみます
今日も、最後まで見ていただきありがとうございます。
素敵な一日をお過ごしください
野菜をお届けしたい、まっちゃんでした、☺
