自己満のため。
本当に、自己満のため。
作ったケーキやお菓子の写真もじゃんじゃんUPしちゃお、と思います。
では早速。
この前先輩の誕生日に作ったケーキです。
アメリカンチェリーとブルーベリーのレアチーズタルト。
ずーっと使ってみたかったブルーベリー！
思い切ってチャレンジしてみました＊
タルト台はアーモンドクリームで、
アメリカンチェリーのコンポート(赤ワイン煮込み!)を挟み、プレーンのレアチーズクリーム、
ブルーベリージャムを混ぜたレアチーズクリームを重ねました。
トッピングに生のブルーベリーとチェリー♪
これを！これをしてみたかったんです！
ブルーベリーがゴロゴロトッピング！
ちなみにこのタルトは、好みでブルーベリーソースをかけて食べられるようにしました♪
先輩には喜んで貰えた！
ピザとケーキを１ピースお腹に入れた状態でも美味しい！って(゜∇゜)
ヤッター＼(^ー^)／
今度学科の仲間で行うCAFEPARTYでもこのタルトを出したかったんだけど、残念ながらチェリーの季節が終わっちゃいました。。
このタルトを作れるのはまた来年か…悲しい…
でも絶対来年も作るぞー！
そして明日はオープンキャンパス、
話さなきゃなので気合い入れてきますo(｀▽´)o
では。。