道の駅真狩フラワーセンターで先週末開催された「うまコーン選手権」
結果は田村農園さんの５連覇！おめでとうございます。
道の駅のスタッフの方に伺うと、決勝は接戦だったそうで、
「今年のロイシーは甘い！」とのこと。
ロイシーとは、白いとうもろこしの品種です。
気になります～すごく気になります～惜しくも決勝で敗れた生産者の三野農園（ファームMINO）さんの白いとうもろこし。
SNSでも「果物より甘い」など書かれています。
それがこちらです。
当たり前ですが実が白いです！
粒が締まってみずみずしい♪
こちらは生でも食べられるので早速がぶり！「あまーーーい！」
糖度が相当高そうです、糖度計がなく残念…
皮をむいてラップに包み、レンジで４分（上）と
皮を２、３枚残してレンジでチン、２通りのやり方を試しましたが、どちらも美味！
甘さとみずみずしさを十分に堪能できました。
ポタージュにしても白くて美しいです。
ひと口飲めばとうもろこしの香りが鼻に抜け、あと引くおいしさ。
三野さん含め、白いとうもろこしは道の駅店頭での販売はなく、ふるさと納税の返礼品としての取り扱いのみとなります。（生産者の指定はできません。）
今年度の取り扱いは終了していますが、ご興味のある方、ふるさと納税できる方はぜひご検討をお願いします。
三野さんの倉庫では、各種野菜の出荷作業で大忙し！
これからはじゃがいもの収穫も本格化でしょうか。
あ、じゃがいもといえば、ホクレンGREEN WEB さんで真狩村のじゃがいも農家さんが紹介されていました。
北海道の人気者お２人が、真狩村の畑を訪れていたなんて！
YouTubeをぜひご覧ください。