先日、真狩といえばコレ！というモノを取材させていただきました！
もうわかっちゃいましたよね！？
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そう！正解！
ゆり根です！
みなさんせっせと作業されているなか、邪魔にならないようにパシャリ。。。
ゆり根が傷つかないように手作業で、やさしく扱います。
土から掘り起こされてキレイに並べられたゆり根は、
大事に大事にコンテナの中へ。このあとは、根切りをして出荷されます。
そして！今回初めて茎抜きの機械を見せていただきました！
これも手作業だったものですが、最近は機械の導入がされているそうです。
ゆっくりと動く機械にどんどんゆりの茎が飲み込まれていきます～。
切られた茎だけ出てくるので、それは手で取り除きます。
機械の作業が入った後はキレイサッパリ。
大変お忙しいなか取材させていただき、ありがとうございました♪