真狩村といえば…
これからの季節はこれです！
そう、ゆり根ーーー！！！
先日、ゆり根の収穫作業を見せてもらいました。
掘り起こされたゆり根は、ひとつひとつ手作業で収穫です。
土をはらって、
並べます。ゆり根ズラリ。すごくキレイ。
そして丁寧にコンテナの中へ。
ゆり根は、キズがつくとそこからダメになってしまうそうなので、優しく扱います～。
このあとは、根っこを切って、洗浄して、おがくずに詰められて出荷されます♪
それにしても本当に良い天気の日に取材させてもらえました。
羊蹄山もばっちり☆
天気が悪く、作業が進まない日も続いていたようなので、
お忙しいところにお邪魔させていただいてありがとうございました。
今年も真狩らしい風景がお届けできて良かったです。