まっかりの「味力」再発見

先週の金曜日、公民館にて公民館講座が行われました。
テーマは「食」、食づくしです。

まずは、村内の皆さんの取り組みをお聞きします。

去年も登場していただいた、野菜ソムリエの三野　愛さん。
アシスタントにだんなさまも。
さっぽろオータムフェストなどイベントへの出店や、
料理教室に取り組んでいるお話。「真狩の魅力」を伝えたい、と。

次は、真狩道の駅管理組合の皆さん。第１回ＭＫＰ総選挙の仕掛け人です。
投票参加者数は延べ約７００人、１試合平均１００人に方が投票！
右の方は、第１回チャンピオンの長船くん。次はアスパラ総選挙？

そして、真狩高校２年食品加工分会のみなさんの「新・ゆり根消費拡大キャンペーン」。
ゆり根のＰＲやゆり根料理レシピの作成に取り組みました。
そのレシピ、ぜひいただきたい…。

最後は、真狩ドリームファクターズの神山くんが登場。
そう！先日、農林水産大臣賞受賞の発表をここで聞くことができました。

合間に調理室をのぞくと…試食会の準備中♪

休憩をはさみ、富良野オムカレー推進協議会の松野さんの講演です。
（この休憩中に地震が…講演中も揺れが続きました）
富良野オムカレーが生まれて、ご当地グルメとして定着するまで、
いろいろな人を巻き込みながらまちおこしに取り組むアツーーイお話。
たっくさんのヒントをいただきました。富良野カリ～番長、さすがです。

そして、試食会のはじまりはじまり。
ゆり根やじゃがいも、ハーブ豚などの真狩産のものの料理や、
美味しいお漬物など、今年もたくさんの出品をいただきました。
ありがとうございました。
　

　

　

　

　

試食会中に、ＭＫＰ総選挙もやりました～。
４農園のエントリー中、勝者は田村農園さん♪
今年は皆さんも道の駅へＧＯ！

ということで、盛りだくさんの公民館講座の様子をお届けしました。
長かったですね、おつきあい感謝です。