ツレは2020年にキャロライナリーパーという世界一辛い唐辛子の栽培を始めた。
2023年にこれを超える種が開発され、今は「世界一」ではなくなったらしいが。
最初に作った唐辛子ウォーターも人気だったが、その後に作った 唐辛子ソルト がバカ人気
辛いのが好きという人にシェアしてきたんだけど、多くの人がもっと欲しいと希望。
ステーキにぱらぱらっとかけるのが最も美味しさが引き立つ。
が、だんだん唐辛子の株が弱り始め、やがてすべて死亡
おそらくウイルス性の病気だと思われる。
取って置いた唐辛子の種から発芽させて、再度の栽培チャレンジ。
ひとまわり大きな鉢への植え替えが送れ、ずいぶん時間がかかっちゃったが、無事成長してくれた。
今回は、最後の植え替えを、鉢ではなく、地面に繋がったレイズドベッドにした。
この方が水分調整がうまくいくと思ったのだ。
鉢だと水が溜まりすぎたり、カラカラになりすぎたりしてたからね。
イギリス旅行の２週間も、雨が適度に降ったようですくすくと育ち、花をつけてくれた。
その後の嵐で、花がたくさん落ちちゃったかもと心配したけど、ここんところ実がつき始めてる
わ～い、たくさん実をつけてね。
唐辛子ソルト を待ってる人がたくさんいるからね
