まきこのつぶやき -2ページ目

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20Aug
- 雷の音はしたけれど…
  ご無沙汰です♫なんとか生きております…昨日は、夕方　雷がなって、少し雨が降りました♫もう、畑に水運ばないといけないなあ、と思っていたので、嬉しかったです♫　水たまりができるくらい降ったので、畑も喜んでいるでしょう!今日も、雷、雨予報なのですが、空は晴れてます…お盆前は、けっこう雨が降りました。熊本などの被害は半端なく、気の毒としか言いようがありません…雨が降ると、ツユクサが一気にはびこります…トマトは　いつのまにか終了…ナスが元気でした!ピーナッツカボチャも。里芋も、なんとか頑張ってます。金ゴマはずいぶん背が高くなりました！白ウリも、少しずつできています。ピーナッツカボチャは、ポタージュにしてみました。右は、うりの味噌漬け。奈良漬けも漬け込み中です♫　念願の、自家製ウリで奈良漬け♫左は、大根やキャベツ、キュウリで作った水キムチです。今シーズンはじめて作りました♥大豆ように、畑にほったらかしてる枝豆は、枯れてきました♫明日のお休みは、少し畑にでるかな…おまけお盆休みは、二泊三日で茨城の次女たちに会いに行ってきました♥何年ぶり？途中　時間があったので、両国のすみだ北斎美術館に寄ってみました。小さい美術館ですが、内容はかなり充実していて、大満足です♫長男夫婦と、美味しいお蕎麦も堪能♫久々に都会に行って、疲れまくった2人です（笑）おまけのおまけ３階のベランダのブドウもピークです。今年は暑いので、とっても甘い♥種ありのデラウェアなので、実を選別して冷凍。朝のカスピ海ヨーグルトに、絞って入れます。まだまだ暑い日が続きますが、皆さん　ご自愛くださいね😊
09Aug
- 風邪ひいちゃった
  昨日から、のどが痛く、微熱があって…やばい、風邪ひいた!寝る時の冷房？足がだるくてきつかったけど、こたろうくんの散歩はなんとか行った。（ショートカットしたけど）だんなサンに頼んで、夕ごはんは作ってもらった。ばかは風邪ひかない、っていうけどなあ。今日の仕事、なんとかがんばります…連休は雨らしいので、家の中の仕事します。お天気だと無理するから（笑）
05Aug
- 今月の金継ぎ教室と、玉ねぎの避難と、友人の快挙♥
  暑い日が続きます。34度が普通になっちまった。せめて、朝晩は下がってほしいけど、容赦ないですね…日曜日は、1ヶ月ぶりの金継ぎ教室でした。暑くて釣りにいかないだんなサンに、送り迎えをしてもらったので、遅刻です（笑）なぜか、こんな割れ方をした器を発見!「どうやったら、こんな割れ方するんでしょうねえ」（先生）たしかにっ!「誰が割ったんでしょうねえ」（先生）「わたしじゃないんですけどね（笑）」とりあえずパテで接着します。うまくピッチリはまって、ビックリです。お皿の裏面を仕上げて、お茶碗に少し手をつけました。来月は、また手順を忘れて　先生に聞くんだろうなあ（笑）畑は、1日おきに、リヤカーおばさん出動です。野菜たち。なんとかもってる。ツユクサから発掘した白ウリ♥　なんと実がついてました!　奈良漬け　作れるかなあ♫同じく、ツユクサから発掘した白ゴーヤ♫やっとネットを張りました。実がつくかなあ。金ゴマです。花が実になってきました♥ワクワクする〜♫枝豆（黒）も育ってきました。葉っぱが枯れはじめてきたので、慌てて収穫です。まだまだあるけど…家の裏に干していた玉ねぎが、高温で腐りだしたので、慌てて家の中に避難。芯が腐っていたり、まわりが傷んでいたり。皮をむいたり、悪いところを切ったり。冷蔵庫で保存といっても、大量なのでどうするかな。使いやすいようにいろいろ切って、冷凍もするかな。皆さん　どうしてるんだろう。さて、昨日知った　友人の快挙♥短大の同級生で、一緒に病院の保存科に勤めていたことのあるYちゃんの娘さんが、FB投稿♫なんと、Yちゃん　世界水泳マスターズに出場して、銅メダルを獲得したとか!!『アーティスティックスイム』というシンクロみたいな種目。はじめて知った競技。まじか。68歳ですぜ♫だいぶ前に会った時は、スポーツジムに通っていたり、時々ダイビングに沖縄とかいろいろ行ってる♥と言ってて、すごいなあ♫と思ったものですが、まさか世界大会に出るようなアスリートになっていたとは!!!かなりの努力家だ、とほんとに尊敬です。なんか、暑い暑いとうだうだ言ってるのが恥ずかしいです（笑）Yちゃんに乾杯♥♥
30Jul
- 津波警報発令中に、くだらない記事で恐縮ですが…
  津波というと、東北の震災で医療支援に行った時に見た、川の何キロも上流まで、いろいろな物が流されてきていた　信じられない状況。沿岸だけでなく、川を上ってくるんだ!　という恐怖。今回、遠方でおきた地震なので、どのような津波の来方になるかわからないけど、太平洋側の皆さん、気をつけましょう!!と、ここまで書いたら、なんかしょぼいこと書くの、気が引けちゃうんだけど（笑）月曜日は、保健所の立ち入り検査がありました!５年に一度あるのですが、コロナの関係で、去年のはずが、1年遅れて今年になりました。チェックリストというのが送られてきて、その数　なんと18枚!レントゲンの漏洩検査の書類や、フィルムバッチの検査の報告書、感染性廃棄物の処理の業者さんとの契約書や、マニュフェスト。消防設備のチェック、医療安全や感染症対策の、研修記録やらなんやらかんやら。1ヶ月くらい前に通知があったので、少しずつ準備してはいたけど、超緊張した〜神奈川の衛生士の先輩にぐちったら、「えー、５年ごとに？うちなんか、開業した時に1回来ただけだよー」まじか。県ごとに違う？大分の保健所は、そんなにヒマなのか？「では、この次は５年後になります。」「あ、たぶん５年後は、閉めてます」「あー、そう言われるところ、最近多いんですよね」ということで、もう立ち入り検査がないと思うと　気が楽になりました✨（笑）あとひとつ、だんなサンが、猛暑の中、根性で魚を釣ってきました!年寄りが夏に根性だすと、悪いんやけど…ちっちゃいけど、赤と白の甘鯛。わー、久しぶり♫とりあえず、半身ずつお刺身と、皮をウロコつけて松笠揚げにしました。この暑さで、水道水はぬるま湯。水を凍らせたペットボトルを大きいボールの水に入れて、時々その水をかけながらさばいたりしてます…次の日はカマは塩焼き、アラは煮付け、残りの半身は、握りにしました。白も赤も、ちょっと違って美味しかったです♫この次、釣った魚が食べられるのはいつかなあ♫おまけ今日のベランダの収穫。ブドウが少し色づいてきました♥今年は　スズメが来てないので、袋かけはしてないので楽です（笑）
23Jul
- 空調服で草刈りまきこ（笑）
  土曜日は、夕方まで仕事だったので、畑は水やりだけでした。夕方の水やりは、蚊が寄ってきてイヤだね〜!土曜日の収穫日曜日は、だんなサンが朝早くから山へ芝刈りに行ったので、マイペースで、畑へ。ツユクサが生い茂り、凄いことになっていたので、草刈機を久々に使いました♫もちろん、空調服着てっ♫（笑）弱でスイッチ入れたけど、なかなか涼しかったです。そうそう、背中の首の下あたりに、保冷剤を入れるところがあって、小さい保冷剤をビニール袋に入れて、入れました。草刈機は、バッテリーが満充電じゃなかったのか、思ったより早く　動かなくなった…でも、野菜たちのそばは、機械じゃ危ないので、カマ使ったり。これは、ツユクサから発掘した　たぶんウリ（笑）救出して、ネット張りました。広くはびこってきたのは、バターナッツカボチャ。種から、よくこんなに育つよね♫この日の収穫。今年は、ブルーベリーの葉っぱがかなり枯れていて、花があまりつかなかったけど、少ないけど大きな実になりました✨金ゴマ、順調です♫そうそう♫お試しでとった枝豆が、めちゃくちゃいい感じです✨家で食べるには、けっこうな量になりそうなので、もしかしたら、憧れの大豆ができるかも♥菜園の先輩の旭川の一本松さんに、大豆の作り方を聞いてみました♫自作の大豆で、お味噌を作るのが夢なので、かなうといいなあ。そうそう、いただいた稚鮎さんたち。天ぷら南蛮漬けオイルサーディンならぬオイルアユ甘露煮にしました♫自然の恵みに感謝です✨
16Jul
- わあ〜い　ちび鮎をいっぱいもらっちゃった♥
  今日、だんなサンの従姉妹のHさんから、電話があって、「まきさん、鮎　好き？」「わー、大好きですっ🎵」「お客さんから、いっぱいもらっちゃったんだけど、もらってもらえる？」「もちろん🎵」「ちっさいのばっかりなんやけど」「あっ、全然オッケーですよ🎵」「わあ、ありがとうございます♥　後で持って行きます🎵」夕方、ご主人と一緒にみえました。私は手がはなせなかったので、だんなサンに対応してもらいました。うわぉ♥「これは、四分の一くらいじゃったわ」「えー、すごいね!」「網取りやろうけど、取りすぎやね。」「もうちょっと　大きくなるまで、待てばいいのにね」（ただでもらっとって、なんですが　笑）「漁師っちゃ　こげぇあるんじゃ。　捕れるときに捕る!」なるほどね…とりあえず、3尾ずつ、塩焼きにしてみました🎵明日は休みなので、残りの鮎さんたちを、いろいろ　料理してみようと思います😊あ、選挙もいかなくちゃね!
14Jul
- こたろうの誕生日と、金ごまの花と、空調服♥
  今日は、こたろうの14歳の誕生日です。日出の日本犬保存会の会長さんから、譲り受けました。あれから、14年。去年から、耳が聞こえなくなり、今年に入ってから、認知症がでたのか、散歩していて　いきなりビクッとして顔をそむけて止まったり、階段がなかなか登れなくなったり…あまり、声も出さなくなったなあ。でも、食欲はあるし、散歩は大好きなので、良しとしましょう🎵長女が、ワンコ用のケーキを買ってきてくれました😊5センチ角くらい(笑)喜んで食べました♥さて、台風の影響か、雨がいきなり降ったり、雷がなったりして、瞬間的に涼しくなりました🎵畑に行ったら、金ごまの花が咲いていましたよ♥薄いピンクで　可愛い🎵スクスク育ってほしいなあ。今年はほんと　金ごま　芽がでなかった・・昨日の収穫ゴーヤは、ベランダでできたもの🎵写真撮る前に切っちゃった(笑)ゴーヤは、薄く切って、さっと湯がいて、トマト、玉ねぎとスパムとあわせて、マヨネーズであえたら、美味しかったです。トマトの横の丸いのは、カボチャみたいなやつ。この大きさから　大きくならず、しぼなえてしまうので、とってみた。切ったら、こんなかんじ。なんだろうねー。そいでもって、少し前に注文していた、空調服（ベスト）が届きました♥組み立てて、スイッチいれたら、ゴォー♥3段階に風力がかえられます。早く休みにならないかなー🎵(笑)
12Jul
- 母の入院と手術…
  先週の金曜日に、施設の居室で尻もちついていた母。土曜日に整形外科に連れていってもらって、大腿骨頸部骨折と判明。月曜日に再度私も一緒に受診してから、火曜日に医療センター受診、即入院になりました…昨日は、骨頭置換手術でした…医大と違って、医療センターは近いので、うちの診療を午前中や午後　休診にするくらいで、なんとか対応できました…母の入院は、硬膜下血腫、脳梗塞、舌癌、心不全など、いろんな病院にお世話になりました…それぞれ、無事にクリアしてきましたが、今回　いろんな病気をかかえて、90歳の手術でしたので、心配でした。しばらく入院して、またリハビリ病院に転院かも。かわいそうだなあ…私も頑張ってサポートせな。
10Jul
- あんた、いったい誰なのさ
  3階のベランダから、ニョキニョキのびるカボチャみたいなやつ。ベランダを乗り越え、2階からみえるくらい、垂れ下がってきました!黄色い花が咲いて、つけ根に丸く実ができるんだけど、大きくならずに、しぼなえてしまう…あんた、いったい何者!?
07Jul
- 金継ぎ教室と、ゴーヤのネット補強や、お味噌のチェック、シメは屋上焼き鳥〜♥(笑)
  いやあ、日曜日は暑かった!!!だんなサンは、猛暑ではたから釣りはあきらめ…ゴロゴロして、大谷くんの野球観る〜🎵とかいうので、金継ぎ教室のあるトキハ会館まで送り迎えしてもらった🎵この暑さの中、バスや電車での移動はしんどいです…送ってもらうと、だんなサンのペースにあわせるので、教室大遅刻!(笑)やりかけのお皿、なんとか表面　終わりました♥うらもあるんだよね…あと、だんなサンが自分の湯呑にヒビをみつけた。「こんなとこにヒビがっ!おまえが割ったんやろ〜」「えー、知らんし。だって高い器だから触るな、って言ってたじゃん!」「…」と、いうことで、しばらく金継ぎは続きます(笑)先生!　よろしくお願いします♥帰って、お昼ご飯食べてから、三階のベランダのゴーヤが、思ったより成長してきたので、ネットを上にたしました。ちっちゃい実　めっけ♥畑の水やりは、夕方6時すぎにしようと思っていたので、それまで、1月から作っていたお味噌たちのチェック🎵2月とか3月、そら豆味噌󠄀は6月でした。2月の米味噌󠄀、かびだらけ!!!うわっ!　と思ったけど、冷静に表面のかびをとる…台所に置いていたけど、暑くなってきたなあ。全部冷蔵庫は、きびしいなあ。1月に、長男夫婦が作った米味噌󠄀、今朝　お味噌汁作ったけど、美味しかったです🎵6時すぎて、リヤカーで水を運んで、畑に水やり。井戸水なので、冷たくて気持ちいいでしょ。トマトとナスは、2日にこのくらいのわりで収穫できて、嬉しいです。カラスが今年はきてない。水やってると、蚊がうざいけどね!ネットで宣伝してる蚊よけ、どうなんだろうね。あ、上のはベランダで自生したバジル。2本だけできました♪水やりして、汗だくになって、7時すぎに　こたろうの散歩。風がすこし出てきて、なんとかクリア🎵もう少し涼しくならないかなあ。だんなサンは、ほぼほぼ家にいたので、ストレス解消のために、七輪に炭をおこして、焼き鳥とか、焼きました。しめは、焼きおにぎり(笑)こたろうも好き(笑)こうして、長い1日は終わりました🎵また1週間がはじまる〜
02Jul
- リヤカーおばさん
  毎日　暑いですね!!!冷房に頼る毎日ですが、今からこんなで、大丈夫なんか、と思いますね…一昨日、畑に水やりに行ったのですが、5リットルくらいの容器と、大五郎のペットボトルくらいだったので、焼け石に水的な感じでした…わが家から畑までは、歩いて200歩くらい(笑)でも、水道や井戸はないので、なかなかです。家庭菜園されてる方たちは、水やりどうしてるのかなあ。一応、畑に雨水を貯めるタンクは置いてるのですが、最近全く雨降らないので…昨日は、水やりに行けなかったので、今日は気合を入れました!(笑)水をたくさん運ぶのは、とても大変なので、ついにリヤカー登場になりました!大きなごみ箱や大五郎、5リットル容器に、井戸水を入れて、畑まで持っていきました。けっこう重い!雨降らないのに、ツユクサ大繁殖!!むかつくね(笑)汗だくになりながら、野菜たちに、水分補給してあげました。金ゴマ、成長してました♥ナスやトマト、ピーマンも♥今日の収穫🎵ピーマンがたくさん採れたので、肉詰めにして、せいろで蒸してみました🎵ポン酢とカラシで、美味しかったです✨明日も、頑張ってリヤカー引くべ🎵
28Jun
- 糀でベーコンとウインナーと、畑の今
  木曜日は、お休みだったので、午前中大分で、糀で仕込むベーコンとウインナーの作り方を習ってきました♥あらかじめ、塩麹などで味をつけて4〜5日たったバラ肉を、オーブンで燻製。なるほど〜♥自宅で燻製するように、調味料を揉み込んで、お持ち帰りです。うちで作る時は、塩とブーケガルニなので、糀パワーのベーコンは楽しみです🎵あと、つなぎを使わないウインナー。1本ずつラップで包んで、せいろで蒸します。米粉のクレープに野菜と一緒にのせて、巻いて、出来上がり🎵これがまた、めちゃくちゃ美味しいんだわ♥帰りに、ひき肉とか買って帰りました!(笑)帰って、ウインナー用の仕込みをしてから畑へ。木曜日は、わりと涼しかったです🎵枝豆の花🎵かわいい💞やっと芽が出た金ゴマ。今年はうまくできないなあ。里芋は、まだ小さいけど、元気です。見にくいけど、なすの隣に植えたニラ。枯れるかと思ったけど、元気でした。それにしても、ツユクサの繁殖力半端ないです。昨日、大分は早々梅雨明けしてしまいました。今から、雨が降らないとなると、ツユクサがはえていてくれることは、ありがたいのかも。だんなサンは、海へ行きましたが、暑いばかりで、『お魚の調査』で終わっちまいました(笑)なので、晩ごはんはウインナーが主役🎵畑のトマトやピーマンで、だんなサンがスーパーで買ってきたフエフキダイのカルパッチョにしました♥なんと言っても、一番大変だったのは、米粉のクレープを焼くこと(笑)へたくそったらありゃしない。おしゃれな料理はむかないわたし!(笑)雨が降らなくなると、畑に水まきにいかないといけないなあ。畑には、雨水ためるタンクがあるんだけど、雨降らないと、すぐに使いはたしそう。夏場が思いやられます…
23Jun
- 鳥との攻防とか、ベランダのかぼちゃもどきその後、とか…
  わが家は今、だんなサンが毎日のように、鳥と闘っております。カラスじゃないよ。セキレイ。燕尾服着てるみたいな鳥(笑)彼ら（夫婦っぽいらしい）が、お風呂場の換気扇のフードの下に巣を作ってるらしい。カタカタと音がするのは聞いたことがあるけど、彼らの姿は見たことないんです。家も46年もたつと、換気扇のフードの内側の網ももろくなってたりします。こんなところにあるから、簡単に修理とかできません…声がすると、換気扇回してみたり。だんなサンは、細い棒で、巣の葉っぱとかを押し出して、きれいにしたらしいんだけど、少しすると、また鳴き声が聞こえたりする。犯人ほかにいっぱい　巣をつくれるところ　あるだろうに。まだ卵は産んでないみたいだけど、どっかよそに、新築しなさいねー。わが家は、鳥に好かれるのが、昔　オカメインコが飛んできて、わが家で飼い続けたり、だんなサンの片頭痛防止のために、ウコッケイを飼ったり（最初10羽から、最高多い時23羽　笑）でも、ほとんど卵うまないの!(笑)最後の1羽、はなちゃんは、若くしてカラスにやられて亡くなりました。2階の台所の換気扇にも、ムクドリが巣を作って、大ごとでした!まじで。セキレイ夫婦には、よそに新居を構えていただきたいものです。長くなっちゃったので、ベランダのかぼちゃもどきかぼちゃだよねえ。ポテト袋のじゃがいもまあ、袋の中だから、こんなもんだよね。トマトは成長してるよ🎵おまけベランダのぶどうと、ぶどう虫!はなちゃんが生きてたら、最高のごちそうなんだけどね。葉っぱの裏にいるので、ドキドキします(笑)畑のその後は、また今度〜雨がちょっと降りすぎ感あるけど、降らないよりいいかな。
20Jun
- じゃがいもの収穫と、魚釣れなかった時の晩ごはん(笑)
  暑い日が続いておりますが、皆さん大丈夫ですか？木曜日、お休みだったので、午前中は郵便局とかに行き、午後から畑に出て、じゃがいもの収穫とかしました✨じゃがいも、でかいのと小さいのと、差がはげしい!!程よい大きさのを、6〜7個、お隣さんにおすそ分けしました。お隣さんとうまくやるコツ(笑)トマトが2つ赤くなってたので、慌てて収穫🎵カラスにみつかったらヤバい。ピーマンとナスもリヤカーの似合うわたしです♥(笑)枝豆が、ネットの中で窮屈にしてたので、解放してあげました!取ったあとの写真なし…なんと枝豆の葉っぱに、1ミリくらいのカタツムリがおって、しっかり葉っぱを喰っておりました!裏にいるやつもおって、葉っぱを全部チェック!きゅうりやナス、里芋、ピーマンたちに、水やり。来週は少し雨が降るらしいので、期待しましょう🎵だんなサンは、暑くてダラダラして、昼過ぎにやっと腰を上げ、釣りに出かけました。夕方7時半くらいに、やっと帰ってきて、「でかいフグが釣れたけど、ほってきた!全然魚が食わん、と思ったら、イワシが群れちょった。」「あー、イワシのほうが美味しいもんね。そんなにいっぱいわいてるんなら、網ですくったらいいのに🎵」「おるのは、水深38メートル!」「あ、無理か(笑)」まあね、遅く帰ってきて、魚いっぱいあったりしたら、さばくのしんどいから、良かった良かった(笑)最近、水道の水も、ぬるくなってきました!いまから、魚さばくのに、氷がいるなあ。と、いうことで、晩ごはんは、冷凍してたテールシチューを解凍しました♥冷凍庫で場所とってたんだよね(笑)小さいじゃがいもは、茹でてからバター炒め。トマトは薄切りにしてタルタルソース。ナスは、ぬか漬けにしました。さて、日曜日はどうするのかな？潮が悪いからなー、と言ってたけど。
18Jun
- 大谷くん、ピッチャー復活おめでとうと、今年初の冷麺の晩ごはん(笑)
  いやあ、今日は仕事にならんかったですねー🎵(笑)大谷くんが投げる!　というので、朝から待合室のテレビはNHKにしとりました♥(笑)なんだろね、彼の清々しさ🎵世界中の紛争が、スポーツでなされれば良いのにね!　と思ってしまうほど、ドジャースの試合を観てるときは、平和です…大谷くん大好きのだんなサンは、診療中、ちょこちょこ待合室に行っておりました(笑)日常　いろいろあるけど、唯一　彼をみていると、ほっとしますね。大谷くんはさておいて、昨日から、めちゃくちゃ暑くなってきた大分地方です。暑いっちゅっても、本州内陸部の暑さを思うと、これくらいで暑いっちゅって、すみません!　ですが。梅雨は、どこ行っちゃったんでしょうね…ということで、今日は晩ごはんは冷麺にしましたっ♥わが家は、『別府冷麺』が好きなんですが、最近スーパーにおいてなくて…この前買ってた『盛岡冷麺』を試しに作ってみました🎵トッピングは、ゆで卵、トマト、きゅうり、小ネギ、チャーシューのかわりに豚バラの生姜焼き風、ゆでもやしと、冷麺についてたキムチ、ゴマ。普通は皆さん　何入れる？ここのメーカーの冷麺は、はじめて作ったのだけど、とても美味しかったです✨わたしは、もやしは根を取るんです。めんどくさいけど、細い根っこ、ないほうが美味しい。じつは、結婚してまもないころ、だんなサンが友達の所でご飯よばれて、その時、なんのおかずかわからないけど、もやしが入っていて、全部根を切っていたそうです。だんなサンが、友達のお嫁さんを褒めたので、なんとなく　それ以来　もやしの根っこは取ってます(笑)笑うやろ〜～(笑)だから、買うのは『太もやし』細もやしなんて、数が多すぎて、気が狂います(笑)冷麺もいろいろあるよね。盛岡行ったことないし、もちろん本場の盛岡冷麺食べたことないんだけど、くちにあえばいいんです♥(笑)また買ってきて〜と言われました(笑)盛岡冷麺2食セットぴょんぴょん舎（株）中原商店岩手県盛岡市繋字尾入野64ー119URL http://www.pyonpyonsya.co.jp/
16Jun
- ベランダのチビなす収穫、袋トマトや、袋ポテトその後(笑)で、はじめて作った五目いなり♥
  日曜日は、午前中　大分まで出て、照来先生のお話会で、心の洗濯をしてきました✨だんなサンは、土曜日に、また指を怪我したとかで、釣りは断念。迎えにきてもらいました♥(笑)夕方雨が降る、というので、お昼ご飯食べてからベランダと畑へ。ベランダは、かぼちゃみたいなのが、勢力を増しておりました!なすが、肩身の狭い思いをしとります。小さい実がついてたので、収穫二十日大根も2個(笑)ピーマンは、畑のです。ベランダのトマトとポテトトマトは実が尽きました。ポテトは、葉っぱが黄色くなったので、そろそろ袋を破いて収穫？(笑)畑は、少しだけど、白ゴーヤとか、万願寺唐辛子、ピーナッツかぼちゃとかが芽を出してきました🎵見にくいね(笑)枝豆は、ネットの中で、虫に食われていたので、ネットはずそうか？とも思ったけど、時間がなくてあきらめました。今日は、お昼くらいから暴風で、はずさなくて良かったです。土曜日の晩ごはん。金曜日に、用事があって、犬飼まで行ったので、朝地の道の駅まで足をのばしました。油揚げ。だんなサンが、「五目いなりが食べたい」とのたまう。チラシ寿司とか巻寿司は作るけど、おいなりさんは滅多に作らないし、まして五目いなりなんて作ったことない。買ったことはあるけどね。皆さんは、作ります？まあ、何が食べたい、とか言ってくれたほうが助かるけどね。ちょっと頑張ってみました(笑)なぜか、とうもろこしでコーンスープも(リクエスト）笑道の駅で買ったお豆腐が、大豆はアメリカ産だった…この前デパ地下で買った阿蘇のお豆腐も、大豆はカナダかアメリカ産、って書いてた。いつも、生協で国産大豆のお豆腐買ってるから、なんかちょっとショック…田舎のお豆腐だから、国産とは限らないんだね…わたし、こだわりすぎ？？
12Jun
- らっきょうの本漬けと、梅雨真最中の畑とか。
  2週間前に、塩漬けにしていたらっきょうの塩抜きをして、本漬けをしました。今日は、午前中　小学校の低学年の歯科検診。午後は休みだけど、雨が降るので、らっきょう作業をしました。左が去年漬けたらっきょう。わたしは、らっきょう酢は、砂糖は黒砂糖を使います🎵酸味がまろやかになる気がします。だんなサンが好きだから作るけど、私はあまり食べなかった(笑)でも、らっきょうの効果を調べたら、いいことだらけなので、今から食べようと思います😊らっきょうを入れる瓶を探してたら、いやいや、めちゃくちゃ瓶がある…梅酒やら、梅干しやら、なんやらかんやら(笑)４年くらい前に、大梅と小梅の木を伐採したので、それ以来梅干しとか作ってないのですが、それまでに作ったものが、たっぷりあります🎵梅酒なんて、かなり年代物!(笑)作るけど、飲まない(笑)炭酸で割って、チビチビ飲もうかなあ。雨が、少し小降りになった時に、ちょっと畑の様子を見に行きました。じゃがいもの葉っぱは、だいぶ黄色くなっています。来週は収穫しないとな。枝豆はスクスク育っています。もう少ししたら、ネットをはずしてあげようかな。トマトもだいぶ葉っぱがのびました🎵これは、モミジの木の根元に植えたミョウガの苗です。裏庭がなくなって、ミョウガが全滅したので、苗を買ってみました。畑には、日陰がないので、木の下に。木の根元の土には、大きなミミズがいっぱい。畑は、去年は猛暑だったからか、ミミズが全然いなくて、今年やっと少しみつけました。見にくいけど、花柚子の実もついてきました🎵レモンは、かなりたくさん花がついたのに、ひとつも実になりませんでした…自然って難しい…
09Jun
- 切子の金継ぎ完了と、そら豆の加工、鶴丸先生からのサプライズ♥
  いやあ、梅雨入りしちゃいました!!結局、日曜日の午後も雨模様で、じゃがいもの収穫はできませんでした…聞いてくれる？試しに採ったじゃがいも、私がこたろうの散歩に行ってる間に、ご丁寧にも、だんなサンが全部洗ってくれてました…!!!おーいっ!なんの為に、雨が降る前に収穫したんじゃ〜土つきのまま、保管じゃろが〜!ニンニクの時と一緒(笑)だんなサン的には、手伝ってあげました♥なんでしょうが。慌てて、新聞紙広げて、じゃがいもを置きました。それはそうと、日曜日は1ヶ月ぶりの金継ぎ教室でした🎵1ヶ月たつと、すっかり手順を忘れて(笑)、先生も苦笑い〜🎵切子の器をくださった鶴丸先生に、教室が終わったあと、大好き、と言われてたニンニクをお渡しする予定だったので、頑張って金継ぎ完成させました♥ちょっと見にくいかな。内面を金継ぎしました。右のお皿は、ヒビが入ってるので、今回から手をつけました。細い線で継いでいかなくちゃいけないのに、今まで、筆先に漆つけすぎてた。「あー、先っぽにちょびっとつけるだけでいいんですねー!」「そうですよー。今ごろ気がついたの？(笑)」何ヶ月やってんだろうね(笑)教室が終わって、鶴丸先生に、器をみていただいて、ちょびっと褒めていただいて(笑)、収穫したニンニクと、少しだけど掘りたてじゃがいもを差し上げました🎵喜んでいただけて、嬉しかったです。そしたら、先生からサプライズ。最近、左手を怪我されたというのに、紐も編んでくださって、名前もいれてくださって、びっくりです🎵もったいなくて使えないなあ🎵その後、家に帰ると、だんなサンは雨が降ったから、と釣りにはいかず、家の中であれこれ作業をしておりました。あー、魚さばかなくて良かった(笑)ベランダで収穫した最後のそら豆たった残り380gでしたが、350gを『そら豆味噌󠄀』30gで『豆板醤』を作りました🎵豆味噌󠄀、ってのがあるくらいだから、そら豆味噌󠄀もできるだろう、と思ってネットで検索。豆板醤は、そら豆味噌󠄀の材料に唐辛子を入れるだけなので（分量は違う）作ってみました。以前、はりきってボウルいっぱい豆板醤作って、中華料理屋さんでもないのに、何やってんじゃ、と反省したことがあり、今回は、ちょびっとです(笑)半年後が楽しみっ♥長々読んでくださり、ありがとうございます♥
07Jun
- じゃがいもの試し掘り
  明日か明後日から、雨が降り続くようで、いよいよ梅雨到来か？ということで、じゃがいもはもう掘り上げたほうがいいのか？と思って、仕事が終わった5時、速攻畑に行って、ちょびっと掘りだしてみました🎵じゃがいもの葉っぱ、あまり取らなかったからか、チビばっかり(笑)でも、1個の種芋からぽろぼろできるなんて、感動もの。第一、夫婦2人だから　これでも多いくらい。今日採ったのは、十分の一くらいです。明日は、金継ぎ教室でお街にでるから、帰って、雨が降ってなかったら、掘り上げようかな。梅雨のあとだと　どうなるのかな？わかる方　教えてください🎵里芋も芽が育ってきました。トマトも、実ができはじめました。赤くなると、カラスにくわれるので、少ししたら、網をはります。去年は、だいぶやられた!いつも、畑の様子を見に来るデカいカラスが２羽おるのです。頭いいからなあ。負けずに知恵をしぼらなくちゃ!(笑)明日はまだ雨が降りませんように。
05Jun
- 歯科検診と大谷くんのグローブ
  今日は、午前中　小学校の歯科検診でした。4、5、6年生。私は筆記係。去年　歯ぐきが腫れてたり、歯垢がついてたと記載のある子たちが、良くなっていて、嬉しかったです。途中、20分の中休みがあり、子供たちがいっせいに校庭へ飛び出し、ドッチボールをしたり、遊具であそんだり、元気いっぱい。マスクをしてる子がほとんどいなくなっていて、やっと正常になってきたな、と思いました🎵養護の先生によると、6年生の子供たちは、入学した時からマスク必須だったため、「マスクをはずすのは恥ずかしい」と言ってる子が多いのだそうです。成長期において、ずいぶん影響が大きかったろうなあ、と思いました…検診が終わって、挨拶にみえた校長先生に、ふと「大谷くんのグローブって、こちらにもきたんですか？」って聞いてみた(笑)「あ、ありますよ🎵　校長室にあるので取ってきますね🎵」あー、校長先生が管理してるのかあ。大小2個と、左手用１個。3つもきたんだあ♥ちょびっと触らせてもらいました(笑)軽っ!貸出ノートがあって、利用は少ないみたい。でも、ほんとに全国の小学校に贈られてるんだ🎵と、ちょっと感動しました。ちなみに、校長先生は、大学時代硬式野球をされていて、いまは、教員のチームに入ってるそうで、野球談義に花が咲きました(笑)来週は、低学年の検診です。雨が降ると暗いので、お天気だといいなあ。