こんばんにゃんこ
今日は
実家から
馬刺しが届きました
元料理人の母は
地元の馬肉屋さんとお知り合いで
まきにゃんのもとにも
定期的に
馬刺しが送られてくるのですが
今回は
おまけ付き
ロブスター
なんで
ママにゃんはたまに
何も言わずに
こーゆう食材を
送ってくるという
トラップを仕掛けてきます
花嫁修業には
役立ちますが…
半分に切ったら…
たまご入りー
赤いやつ
育成中のたまごです
当たり～
結果
こうなりました
トマトソースのパスタ
身を取り除いた後の殻も
もちろんソースに活用したので
エキスたっぷり
我ながら絶品
他にも
カボチャのローズマリーマリネ
菜の花のおひたし
馬刺し
と和洋折衷
このカボチャのマリネ
以前ファンの方に頂いた
ローズマリー風味のオリーブオイルで
作りました
ずっと
これを開けるときは
マリネを作るって決めてたの
ついに解禁
ここで
ブログ書いてる間に
衝撃の事実
ママにゃんからラインで…
"(ロブスターは)
凍ってたから
保冷剤代わりに入れました。"
…
マジかぁぁぁ
てっきり
メインだと思ってたよ
ママにゃん(天然)
恐るべし
ご馳走様でした
まき