前回の続き、、、、
この日は、デニッシュでくたくたになりながらも、1DAYレッスンも予約していたので受講しました
次のレッスンまで少し時間があったので、近くのカフェで休憩をしつつお腹を満たしつつ身体を整えました(笑)
今回は、「カレーツナドック」を作りました。
2人1組で作るのですが、参加者が3人(わたし以外の2人はパン作り未経験者)だったのでわたしは2人分やりました
先生がやれっていうから(笑)
でも、計量もはじめからやってあるし、普段のパン作りより楽でした
フィリングはカレー粉+玉ねぎ+チーズという、全部わたしが好きなもの
これを混ぜて包んでいきました。
さっきのデニッシュ生地は全然捏ねた気がしなかったので、ここぞとばかりに捏ねました(笑)
楽しかったです
一緒に受講した2人は若くて可愛くてめちゃくちゃ素直な子たちでした
わたしが捏ねるだけで目をキラキラさせながらすごーい!早ーい!と言いながらたくさん褒めてくれました素直に喜びました(笑)
2人はキャバ嬢らしく、この後仕事と言ってました
大変だね、頑張れと伝え、、、
そんなこんなで焼き上がりました
ぺちゃくちゃ喋りながら作ったので、ところどころ雑ですが(笑)
楽しかったからよしとします
編み込み風?で可愛いので、このまま手土産にしても喜ばれそうですよね
お食事パンにもおつまみパンにもなるパンでした
焼き立てはもちろん、次の日でも美味しかったです
簡単だし、美味しかったのでこれはまた是非作ってみようと思いました
こんどは集中して成形しとうと思います(笑)
この日はホント丸1日をABCに費やした1日でした
次回のクロワッサンは上達してることでしょう(笑)
以上わたしの長い1日でした