おはようございます、柴田真希です。
栄養士の憧れの雑誌のひとつと言えば、『栄養と料理』ではないでしょうか?
発行元の女子栄養大学(短期大学部）はわたしの母校。
90周年特集号という節目に掲載の機会をいただけたことをとても光栄に思っています…！
管理栄養士・料理家の柴田真希です。
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『栄養と料理』 2025年10月号
「特集2 認知症を防ぐ」
～栄養バランス・塩分控えめ・ほどほどボリューム ２Days朝昼夕の献立～
のレシピを担当させていただきました。
▼各レシピの細かなポイントはHPでもご紹介しています。
スタッフになんでこのポーズにしたんですか? って聞かれてｗ
いや、たくさんポーズ撮って選ばれたのがこれだったってだけで深い意味はありません。
栄養と料理、ぜひチェックしてみてくださいね。
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